Name: Saffrans- och honungsstekt kotlettrad med couscous
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo benfri kotlettrad; 2 msk mandelspån; 4 dl couscous; ½ paket saffran, 0,25 g; 1,5 msk flytande honung; ½ msk kinesisk soja; ½ förp saffran, 0,25 g; ½ tsk malen kanel; 1 msk citronsaft; 1 dl silad sky; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 dl vispgrädde; 2 dl vatten; 1,5 msk vetemjöl; hackad persilja; granatäppelkärnor; skivade clementin

Recept

Kött

Saffrans- och honungsstekt kotlettrad med couscous