Name: Rotsellerisoppa med oststänger
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g potatis, mjölig sort; 200 g rotselleri; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; 8 dl grönsaks- eller hönsbuljong; 2,5 dl vispgrädde; ½ tsk salt; 2 krm vitpeppar; 100 g salami i tunna skivor; 1 kyld smördegsrulle, ca 250 g; 1 äggula; 1 dl riven parmesanost; 2 tsk flingsalt; tryffelolja; hackad persilja; torkad salami

Recept

Kött

Rotsellerisoppa med oststänger