Name: Rotselleri med smörfrästa ärter och svartkålsmüsli
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 150 g torkade gråärter, borlottibönor eller kikärtor; vatten; 3 kvistar färsk timjan; 3 vitlöksklyftor; rapsolja; salt; 1 stjälk libbsticka eller selleri; 100 g svartkål; 1 msk rapsolja, naturell; salt; ½ dl pumpafrön; 600 g rotselleri; 2 msk rapsolja, kallpressad; salt och peppar; 3 msk smör; 1 msk citronjuice; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Rotselleri med smörfrästa ärter och svartkålsmüsli