Name: Rotruktsgratäng med sötpotatis och morot
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g sötpotatis; 300 g potatis; 200 g morötter; 2 gula lökar; 1,5 dl riven parmesanost; salt och peppar; 1 msk hackad persilja; 4 dl vispgrädde; ½ dl crème fraiche; 2 tsk sambal oelek; färska örter, t ex persilja

Recept

Vegetariskt

Rotruktsgratäng med sötpotatis och morot