Name: Rotfruktsgratäng med kräftstjärtar och dill
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 6 mjöliga potatisar; 2 morötter; 2 palsternackor; 2 msk fryst dill; 2 msk fryst persilja; 1,5 dl vispgrädde; salt och peppar; 50 g riven ost, 31%; 1 burk kräftstjärtar, 400 g, avrunnen vikt 170 g; 2 nävar rucola; 2 msk fryst dill; 2 msk fryst persilja; 1 msk citronsaft

Recept

Skaldjur

Rotfruktsgratäng med kräftstjärtar och dill