Name: Rostade rotsaker och pumpa med senapssås
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 0,33 rotselleri, skalad; ½ butternutpumpa, urkärnad och skalad; 5 jordärtskockor, skalade; 2 msk olja; salt och peppar; 1 dl valnötskärnor; 1 näve mangoldblad eller annan småbladig sallad; 1 rödlök; 1,5 dl matyoghurt; 2 msk majonnäs; 2 msk dijonsenap

Recept

Vegetariskt

Rostade rotsaker och pumpa med senapssås