Name: Rostad sötpotatis och aubergine
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g sötpotatis; 200 g auberginer; 2 msk olivolja; 1 msk flingsalt; 1 krm svartpeppar; 150 g salladsost; 20 g färsk bladpersilja; 100 g blåbär

Recept

Vegetariskt

Rostad sötpotatis och aubergine