Name: Rostad pumpasoppa
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g butternutpumpa; 2 gula lökar; 6 vitlöksklyftor; 1 färsk röd chilifrukt; 1 kvist färsk timjan; ½ dl olivolja; 6 dl grönsaksbuljong; 2,5 dl kokosmjölk; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Rostad pumpasoppa