Name: Rostad pumpa och kikärter med getostcrème
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 1 butternutpumpa på ca 600 g (ca 400 g skalad); 1 msk rapsolja; flingsalt; svartpeppar; rucola, till servering; 1 förp kikärter (230 g avrunna); 1 msk rapsolja; 1 tsk flingsalt; 1 tsk chiliflakes; 2 msk valnötter; ½ vitlöksklyfta; 1 tsk rapsolja; 50 g chèvreost utan kanter (finns också krämig på burk); ½ dl kvarg 10 %

Recept

Vegetariskt

Rostad pumpa och kikärter med getostcrème