Name: Rostad potatissallad med picklad fänkål och dillolja
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 900 g delikatesspotatis; 150 g mangold; 50 g västerbottensost; 1 fänkål; 3 dl vatten; ½ dl strösocker; ½ dl ättiksprit 12 %; 1 kruka dill; 1 dl olivolja; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Rostad potatissallad med picklad fänkål och dillolja