Name: Rostad potatis med löjrom, smetana och örtolja
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Sverige
Ingredients: 0,8 kilo små skrubbade färskpotatis; 1 knippe gräslök, dill, persilja – blandat eller var för sig; 1 dl valfri olja; salt, peppar; 1 knippe grön sparris; 100 g riven västerbottensost; 1 liten skivad rödlök; 65 g stenbits- eller löjrom; 2 dl smetana eller crème fraiche; blommor av gräslök

Recept

Vegetariskt

Rostad potatis med löjrom, smetana och örtolja