Name: Rostad kål och primörer med lönnsirap & ostsmör
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g morötter, gärna knippmorötter; 300 g palsternackor; 300 g sommarkål; 2 msk rapsolja; 2 msk lönnsirap; flingsalt och svartpeppar; 50 g smör, rumsvarmt; 50 g vällagrad ost, 31%, t ex Präst, Svecia eller Västerbotten; 2 msk finhackad persilja; rucola; tunt skuren skinka, salami mm

Recept

Kött

Rostad kål och primörer med lönnsirap & ostsmör