Name: Rosmarinstekt karré med rödvinssmör
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: ½ gul lök; 1 liten vitlöksklyfta; ½ tsk dijonsenap; 1 dl rödvin; 200 g mjukt smör; ¾ tsk flingsalt eller 1/2 tsk vanligt salt; 3 krm nymalen svartpeppar; 400 g potatis, gärna små delikatess; 1 knippe grön sparris; 200 g färsk spenat; 1 msk smör; 600 g fläskkarré i skivor; 2 kvistar färsk rosmarin; 2 vitlöksklyftor; 2 msk smör

Recept

Kött

Rosmarinstekt karré med rödvinssmör