Name: Rosa rödbetssoppa
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 liten finhackad gul lök; 2 msk rapsolja; 2 medelstora färska rödbetor; 1 liten morot; 1 medelstor potatis; 2,5 dl grönsaksbuljong; ½ äpple; 2 msk koncentrerad svartvinbärssaft; salt och peppar; 1,5 dl yoghurt 3 %; yoghurt 3 %; gräslök

Recept

Vegetariskt

Rosa rödbetssoppa