Name: Rödvinskokt karré med kantareller
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo fläskkarré utan ben; 1 msk kinesisk soja; 1 gul lök; 2 morot; 2 msk smör; 1,5 tsk salt; 2 krm peppar; 3 dl sky; 1,5 dl rödvin; 1 lagerblad; 200 g kantareller; 140 g bacon eller varmrökt fläsk; färdig potatisgratäng; haricots verts eller andra bönor; dijonsenap

Recept

Kött

Rödvinskokt karré med kantareller