Name: Rödvinskokt högrev med gnocchi
Cook time: 180 min
Total time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Italien
Ingredients: 500 g högrev eller bog; 1 gul lök; 2 vitlöksklyftor; 1 morot; 1 bit rotselleri; 2 msk olja; 2 dl rödvin; 1 burk hela skalade tomater, 400 g; 2 lagerblad; 1 tsk torkad rosmarin; 1,5 tsk salt; 2 krm svartpeppar; 2 msk vetemjöl; 500 g gnocchi; 1 dl riven parmesanost; tomat; rucola

Recept

Kött

Rödvinskokt högrev med gnocchi