Name: Röding med mandel och gräslökssås
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 g röding, filé med skinn; 1 tsk salt; 2 krm peppar; 1 citronklyfta; 2 msk smör; 35 g skalade mandlar, hackad eller flagad; 2,5 dl matlagningsgrädde 15%; 1 dl vatten; 1 msk vetemjöl; 1 tsk dijonsenap; ½ tsk sambal oelek; 1 fisk- eller grönsaksbuljongtärning; 3 msk hackad gräslök; kokta potatis; sallad; citron; sockerärt

Recept

Fisk

Röding med mandel och gräslökssås