Name: Krämig rödbetssallad med mascarpone
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 300 g inlagda rödbetor; 1 äpple; 1 msk hackad gul lök; 1 inlagd saltgurka eller ättiksgurka; 200 g mascarpone eller färskost; 1 dl turkisk yoghurt 10 % eller crème fraiche; 1 tsk riven pepparrot; 1 krm salt

Recept

Vegetariskt

Krämig rödbetssallad med mascarpone