Name: Rödbetssallad med fetaost och valnötter
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 dl mathavre; 2 färdigkokta rödbetor; ½ dl hackade färska örter t ex oregano, timjan, persilja; ½ msk olivolja; 1 msk balsamvinäger; salt och peppar; 60 g blandad sallad; 150 g fetaost; 4 torkade fikon; ½ dl rostade valnötter; färsk oregano; ½ grapefrukt

Recept

Vegetariskt

Rödbetssallad med fetaost och valnötter