Name: Rödbetsrösti med kallrökt lax
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g rödbetor; 150 g potatis; 1 tsk salt; 1 rödlök; 2 msk smör; 1 ägg; ½ tsk salt; 1 krm peppar; ½ dl vetemjöl; 150 g skivad, kallrökt lax; 1 liter vatten; 2 tsk ättiksprit 12 %; 4 små ägg; 1,5 dl grekisk yoghurt 10 %; 2 msk hackad dill; 2 msk hackad persilja; 1 msk kapris; 1 knippe dill; 1 förp ärtskott

Recept

Fisk

Rödbetsrösti med kallrökt lax