Name: Rödbetspaj med fetaost och valnötter
Cook time: 80 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Ingredients: 3 dl vetemjöl; 125 g smör; 2 msk kallt vatten; 2 msk hackade färska örter; 1 knippe färska små till mellanstora rödbeta; 2 msk olivolja; 150 g färsk spenat; 100 g fetaost; 3 msk grovt hackade valnötter; 3 ägg; 3 dl vispgrädde; 150 g riven lagrad ost, 31% ex västerbottensost; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; 100 g smör; färsk timjan; hackade valnötter

Recept

Vegetariskt

Rödbetspaj med fetaost och valnötter