Name: Rödbetshummus med bulgursallad
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g kokta, skalade rödbetor; 1 vitlöksklyfta; 1 förp kikärter; 1 msk olivolja; 1 msk tahini; ½ msk pressad citronsaft; 1 krm chiliflakes; salt; 1,5 dl bulgur; ½ dl grovhackade nötter, t ex hasselnötskärnor och valnötter; 1 msk olivolja; 1 tsk chilipulver (kryddblandningen); ½ tsk flingsalt; 2 plommon; 2 salladslökar; 75 g fetaost

Recept

Vegetariskt

Rödbetshummus med bulgursallad