Name: Rimmad torskrygg med vitvinssås och blåmusslor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 portionsbitar torskrygg; 5 dl vatten; 1,5 msk salt; 1 msk strösocker; 1 msk smör; 500 g blåmusslor med skal; 2 schalottenlökar; 2 vitlöksklyftor; 1 msk smör; 2 tsk tomatpuré; 1 krm curry; 5 dl vatten; 1 dl vitt vin; 1 dl vispgrädde; 1 msk majsstärkelse; 1 tsk salt; 2 krm peppar

Recept

Fisk

Rimmad torskrygg med vitvinssås och blåmusslor