Name: Rimmad torskrygg med pepparrotsräkor
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g torskrygg; 1,5 msk salt; 2 tsk strösocker; 5 dl vatten; svartpeppar; 2 msk smör; 500 g oskalade räkor; ½ gurka; 3 msk finriven pepparrot; 2 msk finhackad dill; 200 g smör; 600 g potatis; 300 g morötter; 500 g sötpotatis; 2 msk rapsolja; 1 tsk salt; 1 krm svartpeppar; färska örter; kokta blandade bönor

Recept

Fisk

Rimmad torskrygg med pepparrotsräkor