Ravioli med rostad paprika

Name: Ravioli med rostad paprika
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: ½ röd paprika; ½ gul paprika; ½ squash i avlånga bitar; 5 cm purjolök, strimlad på längden; ½ msk olivolja; 200 g färsk ravioli eller tortellini; 1 liten apelsin i hinnfria klyftor; 50 g smulad fetaost; salt och peppar; 2 msk parmesanost; persilja

2 portioner
25 min
Vegetariskt

En enkel och snabblagad pastarätt med ravioli, rostad paprika, frästa grönsaker, fetaost och apelsin. Toppad med riven parmesanost.