Name: Rårakor med parmesan och räkröra
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g potatis; 2 krm salt; 1 dl grovt riven parmesanost; 2 msk smör; 150 g skalade räkor; ½ dl lätt-crème fraiche 15%; ½ dl hackad dill; finrivet citronskal från 1/2 citron; ½ msk fäskpressad citronsaft; salt och peppar

Recept

Skaldjur

Rårakor med parmesan och räkröra