Name: Ramen med grönsaker, svamp och ägg
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Asien
Ingredients: 2 ägg; 100 g ramen- eller äggnudlar; 100 g champinjoner; 3 salladslökar; 1 dl soja- eller edamamebönor, frysta; 1 strimlad morot; rostade sesamfrön; 8 dl vatten; 2½ msk konc. grönsaks- eller kycklingfond; 1 msk rörsocker; 1,5 msk japansk soja; ½ msk sesamolja; ½ msk risvinäger (går även bra med vanlig); 2 cm finriven färsk ingefära; 1 finriven vitlöksklyfta; 2 krm chiliflakes

Recept

Vegetariskt

Ramen med grönsaker, svamp och ägg