Name: Räksallad med mango och avokado
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 170 g handskalade räkor i lag; 1 msk rapsolja; 1 ekologisk lime, finrivet skal och saft (från ½); 1 tsk sesamolja; 1 tsk flytande honung; 1 tsk finriven färsk ingefära; salt; 1 ätmogen mango; 1 stor avokado; 2 salladslökar; 1 färsk röd chilifrukt; ½ kruka färsk koriander, stjälkar och blad; 2 gemsallad; ½ kruka färsk koriander, plockade blad; 5 msk rostade sesamfrön

Recept

Skaldjur

Räksallad med mango och avokado