Name: Räksallad med dillkräm och kryddigt brödsmul
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo räkor med skal; 2 hårdkokta ägg; 1 romansallad; ½ gurka; 10 körsbärstomater; 250 g grön sparris; 1 citron, pressad saft; 2 msk olivolja; salt, peppar; dill; 3 skivor surdegsbröd; 2 msk olivolja; 1 vitlöksklyfta; salt, peppar; 1 dl crème fraiche; 100 g färskost; salt, peppar; 2 msk hackad dill

Recept

Skaldjur

Räksallad med dillkräm och kryddigt brödsmul