Name: Räkpaj med curry- och dillsås
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 125 g smör; 3 dl vetemjöl; 2 msk vatten; 100 g räkor i lag; 100 g skivad svamp; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 msk smör; 4 ägg; 3 dl grädde; ¾ tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 150 g riven lagrad ost, 31%, 3 dl; 10 g babyspenat; 500 g räkor med skal; 3 dl gräddfil; 1 dl majonnäs; 2 tsk curry; 1 msk tomatpuré; 2 msk hackad dill; 2 krm salt

Recept

Skaldjur

Räkpaj med curry- och dillsås