Name: Räkor i krämig ostsås
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vitlöksklyftor; 500 g skalade räkor, ca 1250 g oskalad vikt; 1 tsk chiliflakes; 1 dl vitt vin; 2 msk pressad citronsaft; ½ dl majonnäs; 200 g naturell färskost, t ex philadelphiaost; 125 g mozzarellaost; 2 msk riven parmesanost; 1 dl crème fraiche; 3 msk finhackad persilja; salt och peppar; baguette

Recept

Skaldjur

Räkor i krämig ostsås