Name: Räkgryta med smak av curry
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilo räkor, tinade; 3 msk olja; 5 dl vatten; 1,5 dl vitt vin; 1 stor gul lök; 2 vitlöksklyfta; 1 färsk röd chilifrukt tex spansk peppar eller 0,5 tsk chiliflakes; 200 g färska champinjoner; 2 tsk curry; 2 msk tomatpuré; 2 dl crème fraiche; 2 paprika, gärna olika färger; ris och baguette; ev persilja till garnering

Recept

Skaldjur

Räkgryta med smak av curry