Name: Räkcheesecake på kavringsbotten
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g kavring; 75 g smält smör; 4 gelatinblad; 200 g räkor i lag; 600 g färskost, t ex naturell; 2 dl lätt crème fraiche; 1 tsk dijonsenap; 3 msk hackad dill; 1 tsk salt; 1 krm cayennepeppar; 1 msk tomatpuré; 250 g räkor med skal; citronskiva; 3 msk hackad dill; 1 dl strimlad salladslök

Recept

Skaldjur

Räkcheesecake på kavringsbotten