Rabarbersoppa med spröda mandelflarn

Name: Rabarbersoppa med spröda mandelflarn
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g tärnade rabarber; 3 dl vatten; ½ dl strösocker; 1 vaniljstång; ½ dl mandelspån; 1 msk rumstemp smör; 2 msk strösocker; 1 msk glukossirap; 2 krm mald kardemumma; citronmeliss

4 portioner
40 min
Bak & dessert

Njut av späd och krispig rabarber i en läcker och len kall rabarbersoppa. Servera med mumsiga mandelflarn för en både elegant och god efterrätt!