Name: Quiche med grön fyllning och räkor
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 125 g smör; 4 dl vetemjöl; 2 ägg; 1 msk kallt vatten; ½ tsk salt; 100 g frysta gröna ärter; 1 broccoli; 100 g färsk spenat; 2 msk rapsolja; 3 ägg; 3 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde; 200 g lagrad riven ost, t ex prästost; ½ tsk salt; 2 krm svartpeppar; 400 g räkor; ½ citron; 2 dl crème fraiche 38 %; ½ kruka dill

Recept

Skaldjur

Quiche med grön fyllning och räkor