Name: Purjolöksgratinerad kolja med pressad potatis
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g kolja; salt och peppar; 1 liten eller ½ stor purjolök; 1 msk smör; 2 dl lätt- crème fraiche; 3 msk vatten; 1 fiskbuljongtärning; 300 g potatis; 150 g champinjoner; 1 tsk smör; 2 msk vitt vin; salt och peppar; hackad persilja

Recept

Fisk

Purjolöksgratinerad kolja med pressad potatis