Name: Pumpasoppa med fetaostkräm
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g butternutpumpa; 1 gul lök; 5 cm färsk ingefära; 3 vitlöksklyftor; 1 tsk torkad timjan; 1 msk olja till stekning; 1 liter kycklingbuljong; salt och svartpeppar; 150 g fetaost; 2 dl crème fraiche; 2 msk grovt hackad persilja; pumpafrön

Recept

Kyckling

Pumpasoppa med fetaostkräm