Pumpakräm av butternutpumpa toppad med handskalade räkor och rostade pumpafrön. Servera i glas som förrätt eller tilltugg på en buffé.
Pumpakräm med räkor
-
8 bufféportioner
-
30 min
- Skaldjur
Kockens tips
Går bra att förbereda och förvara i kyl fram till servering. Låt glasen stå ute i rumstemperatur 20 minuter innan servering.