Name: Provencalsk lammstek och potatisgratäng
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 1,2 kilo urbenad lammstek; 2 vitlöksklyftor; 2 msk hackad färsk rosmarin; 1 msk hackad färsk timjan; 4 gula lökar; 1 kvist färsk rosmarin; 2 dl vitt vin; 3 msk smör; salt och peppar; sky; 3 dl kalvbuljong av tärning; maizena ljus redning; ¾ kilo potatis av mjölig sort; 1 vitlöksklyfta; 100 g riven lagrad ost, 31%, grevé; 2 msk smör; 3 dl mjölk (3%); salt och peppar

Recept

Kött

Provencalsk lammstek och potatisgratäng