Name: Primörgratäng med skinka och brieost
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g grön sparris; 200 g sockerärter eller sugar snaps; 200 g haricots verts; 300 g potatis; 1 rödlök; 120 g lufttorkad skinka; 200 g brieost; 2 msk smör; 2 msk vetemjöl; 4 dl vispgrädde; 1 krm riven muskotnöt; salt och peppar; 100 g riven mozzarellaost; 2 msk klippt smörgåskrasse

Recept

Kött

Primörgratäng med skinka och brieost