Name: Potatissallad med sparris och avokadodressing
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 500 g små potatis; 1 hjärtsallad; 1 knippe salladslök; 150 g sockerärter; 1 knippe grön sparris, ca 10 st; ¾ dl solroskärnor; 2 mogna avokado, eller 200 g fryst och tinad; 20 g hackade örter, t.ex gräslök, dill; 2 skalade vitlöksklyfta; 2 msk limesaft; 1 dl crème fraiche; salt och peppar

Recept

Vegetariskt

Potatissallad med sparris och avokadodressing