Name: Potatismuffins med trattkantareller och bacon
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Amerika
Ingredients: 600 g potatis av mjölig sort; 5 g torkade trattkantareller; 2 vitlöksklyftor; smör till stekning; 2 dl fint riven parmesanost; 1 msk finhackad färsk timjan; ½ dl olivolja; 3 äggulor; salt och peppar; 12 skivor bacon; 6 små, halverade tomater; 1 tsk chiliflakes

Recept

Kött

Potatismuffins med trattkantareller och bacon