Name: Potatiskaka med fänkålslax
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 350 g laxfilé i bit med skinn; ½ tsk hela fänkålsfrön; salt; svartpeppar; 350 g potatis; 20 g smör; 1 dl riven lagrad ost, 31%, cheddarost eller Västerbottensost; svartpeppar; ½ tsk flingsalt; 35 g babyspenat; 1 apelsin; ½ dl granatäppelkärnor

Recept

Fisk

Potatiskaka med fänkålslax