Name: Potatisgratäng med svamp
Total time: 55 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g skalad potatis; 200 g putsad svamp, champinjoner eller skogssvamp; ½ gul lök; 1 vitlöksklyfta; ½ msk smör; 1 dl vispgrädde; 2 dl mjölk; ½ tsk salt; 1 krm svartpeppar; 1 dl riven ost, 24 %; 2 dl edamamebönor, frysta; 1 msk hackad rödlök; 1 msk hackad persilja; 1 tsk vinäger; 20 g småbladig grönsallad; färsk timjan

Recept

Vegetariskt

Potatisgratäng med svamp