Name: Potatisgratäng med kalkon och paprika
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g kokt, kall potatis; 200 g rökt kalkon; 1 röd paprika; 100 g färsk grönkål; 1 gul lök; 1 vitlöksklyfta; 2 msk rapsolja; 150 g riven ost, 31%; 2 dl crème fraiche; 2 dl vispgrädde; salt och peppar; 1 dl crème fraiche; ½ dl färsk basilika och persilja; 1 dl turkisk yoghurt 10 %; 1 msk pressad citronsaft

Recept

Kyckling

Potatisgratäng med kalkon och paprika