Name: Potatis- och purjolökssoppa med räkor
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g potatis; 1 vitlöksklyfta; ½ purjolök; 1 msk olja; 1 liter grönsaksbuljong från tärning eller flaska; 1 dl matlagningsgrädde 15%; salt och peppar; 1 dl grekisk yoghurt 10 %; 1 citron, saft och skal; ½ tsk honung; 200 g skalade räkor

Recept

Skaldjur

Potatis- och purjolökssoppa med räkor