Name: Potatis- och morotssoppa med ingefära
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 250 g mjölig potatis; 250 g morötter; 1 vitlöksklyfta; 1 msk smör; 9 dl grönsaks- eller hönsbuljong; 2,5 dl vispgrädde; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar; 1 msk riven färsk ingefära; 1 dl hackad persilja

Recept

Vegetariskt

Potatis- och morotssoppa med ingefära