Name: Poke bowl med salmalax och edamamebönor
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 500 g råa laxfilé t ex salmalax; 300 g sushiris; 2 salladslökar; 1 msk svarta sesamfrön; 1 knippe rädisor; 100 g cashewnötter; 1 kruka färsk koriander; 3 msk japansk soja; 1 msk sesamolja; 2 msk riven färsk ingefära; 1 lime, pressad; ½ gurka; 3 avokador; 2 mangor; 1 färsk röd chilifrukt; 250 g edamamebönor, frysta; 2 msk risvinäger; 1 pressad lime; 1 msk rörsocker; 2 cm riven färsk ingefära; ½ tsk flingsalt; 1 krm peppar; 2 tsk wasabipasta; 1,5 dl majonnäs

Recept

Fisk

Poke bowl med salmalax och edamamebönor