Name: Poke bowl med lax och wasabimajonnäs
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Amerika
Ingredients: 3 dl sushiris eller råris; 500 g färsk laxsida, gärna salma; 2 salladslökar; 1 msk svarta sesamfrön; 100 g cashewnötter; 1 kruka färsk koriander; 3 msk japansk soja; 1 msk sesamolja; 2 msk riven färsk ingefära; 1 pressad lime; ½ gurka; 2 avokador; 1 mango; 1 färsk röd chilifrukt; 250 g edamamebönor med skal, frysta; 2 msk risvinäger; 1 lime, pressad saft; 1 msk rörsocker; 1 bit riven färsk ingefära; 1,5 dl majonnäs; 2 tsk wasabipasta

Recept

Fisk

Poke bowl med lax och wasabimajonnäs