Name: Plåtmiddag med korv och potatis
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilo potatis; 300 g jordärtskockor; 300 g gulbetor, eller rödbetor eller polkabetor; salt och peppar; 1 msk olivolja; 400 g färska salsicciakorvar och/eller annan färsk korv; 1 kvist körsbärstomater, t.ex. sorten romantica; 2 dl lätt crème fraiche; 1 dl majonnäs; 1 tsk torkad dragon; 2 msk valfri senap; salt och peppar; eventuellt lite honung; färsk spenat

Recept

Kött

Plåtmiddag med korv och potatis